طريقة سهلة لعمل المهلبية بالشوكولاتة

سكر: نصف كوب

مسحوق الكاكاو: 3 ملاعق كبيرة

النشاء: ربع كوب

ملح: ربع ملعقة صغيرة

حليب: كوبان وثلاثة أرباع الكوب "سائل"

الزبدة: ملعقتان كبيرتان "بحرارة الغرفة"

الفانيليا: ملعقة صغيرة

1- اخلطي السكر و الكاكاو والنشا في قدر على نار متوسطة.

2- أضيفي الحليب وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان.

3- استمري في التحريك حتى يبدأ المزيج في التكاثف ويصبح متماسكا و ثخينا.

4- أزيلي القدر عن النار ثم أضيفي الزبدة والفانيلا وحركي.

5- اتركي المزيج ليبرد قليلا ثم صبيه في كؤوس و اتركيه ليبرد تماما و قدميه.

6- زيني الوجه بالمكسرات أو الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.