طريقة تحضير الموز المشوي بالآيس كريم والتوت
المقادير:
3 أكواب من الحليب
نصف كوب من زبدة الثقيلة
كوب حبيبات السكر
ملعقة طعام من عصير الذرة الخفيفة
لصلصة الشيكولاته ساخنة:
كوب إلا ربع من رقائق الشوكولاته
نصف علبة المحلاة الحليب المكثف
الموز:
ملعقتا طعام من السكر البني
ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
6 قطع من الموز المتوسط الحجم
ملعقتا طعام من الزبدة غير المملحة
تجميع الكوب:
شرائح اللوز المحمص
بذور الرمان أو التوت الطازج
التوت الطازج
طريقة التحضير:
– اخفقي اللبن والقشدة الثقيلة، والسكر، وشراب الذرة في وعاء الخلط حتى يذوب السكر تماما.
– ضعي الخليط لتجميده في صناعة الآيس كريم لمدة 20 دقيقة.
– ضعي الآيس كريم في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
– ضعي رقائق الشوكولاته في وعاء الميكروويف وصبي الحليب المكثف المحلى حتى تذوب الشوكولا وصلصة ناعمة وتوضع جانبا لتبقى دافئة.
– قشري الموز بالنصف وادهني بالفرشاة مع الزبدة المذابة ويرش خليط السكر، وضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
– رتبي نصفين من الموز على كل طبق، وأضيفي مغرفة مزدوجة من الزبادي المجمد ويرش اللوز المحمص، وبذور الرمان أو التوت، والعنب البري.
