طريقة تحضير موس الشوكولاتة الداكنة والأفوكادو
المقادير:
2 ثمرة أفوكادو ناضجة
30 جرام مسحوق الكاكاو (غير محلى)
80 مل من حليب اللوز
2 ملعقة كبيرة من العسل
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
100 جرام من الشوكولاتة الداكنة
1 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
أذيبي الشوكولاتة الداكنة فوق وعاء به ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق.
في هذه الأثناء، قشري الأفوكادو، ثم ضعيه في الخلاط مع العسل ومسحوق الكاكاو وحليب اللوز والفانيليا والملح.
اخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم صبي الخليط وقسميه على أربعة أكواب.
دعي الموس يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
