أفضل طريقة لعمل كيكة التمر اللذيذة

المقادير

كوب سكر ناعم
كوب تمر منزوع النواه
3 بيض
علبة قشطة
كوب زيت نباتي
كوب دقيق
1 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
طريقة التحضير

فى الخلاط الكهربائي اخلطى التمر مع الماء جيدا حتى تمام التجانس وذوبان التمر
ضيفى كل المقادير الاخرى ما عدا البيض والزيت واعيدى الخلط حتى تمام التجانس
صبى الخليط بالخلاط فى وعاء واتركيه جانبا
فى الخلاط الكهربائي اخفقى البيض مع الزيت حتى الحصورة على رغوة على الوجه
اسكبى خليط البيض والزيت على خليط التمر وقومى بالخلط حتى الحصول على قوام مناسب
فى صينية مدهونة زيت ومرشوشة بالدقيق صبى الخليط
أدخليها فرن على حرارة 180 لمدة من 25 دقيقة او حتى تمام النضج