طريقة عمل كعب الغزال
المقادير:
3 كوب دقيق ثلاثة أرباع كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر ماء رشة ملح خشن الحشو عجوة زيت سمسم ملبن.
طريقة التحضير:
* اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر ورشة ملح
* ضيفي الزيت ثم ضيفي الماء واخلطي حتى الحصول على عجينة
* سيحى العجوة مع الزيت والسمسم والقليل من الماء على النار
* أفردى العجينة بالنشابة وإحشيها بخليط العجوة أو الملبن
* لفى العجينة ثم قطعيها وأدخليها الفرن حتى النضج وقدميها
