طريقة تحضير بودينج الأرز باللبن اللذيذ
المكونات:
لتر الحليب كامل الدسم
كوب الأرز الأبيض
6 ملاعق طعام من حبيبات السكر
ملح:
ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا أو استخراج اللوز
جوز المفروم، أو الفاكهة الطازجة، والقرفة، أو جوزة الطيب (اختياري)
طريقة التحضير:
– ضعي الحليب والأرز والسكر والملح في قدر متوسطة الحجم حتى يغلي على نار ليست عالية.
– اخفضي الحرارة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح سميكا، لمدة حوالي 20 دقيقة.
– أزيلي الخليط وأضيفي الفانيليا أو استخراج اللوز والسكر، ويقدم ساخنا.
