طريقة عمل السلمون مع الشبت
المقادير:
1/2 كيلوجرام من سمك السلمون فيليه
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
1 ملعقة صغيرة شبت مجفف
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
اشطفي سمك السلمون، وضعيه في صينية الخبز، ثم رشي الملح والفلفل، ومسحوق البصل، والشبت على السمك، وضعي كمية من الزبدة بالتساوي على قطع السمك.
ضعي صينية السمك في الفرن المُحمّى لمدة 20 – 25 دقيقة، ثم تأكدي من أن السمك جاهز للتناول بحيث يتفتت بسهولة بالشوكة.
