خطوة بخطوة.. طريقة تحضير سلطة الستيك الإيطالية
المقادير:
زيت: 1/2 كوب
طماطم طازجة مهروسة: 1/2 كوب
ثوم مفروم: 2 ملعقة صغيرة
خل: 3 ملعقة كبيرة
اوراق ريحان: 1/4 كوب
خس: 1/2 كوب
زيتون منزوع النوى: 1 كوب
بصل أحمر مقطع مكعبات: 1 حبة
طماطم كرزية: 1 كوب
خبز مقطع إلى مكعبات ومحمص: 4 شريحة
لحم مقطع شرائح صغيرة: 1/4 كيلو
طريقة التحضير:
اخلطي الخل والملح والفلفل والثوم والطماطم في الخلاط ثم أضيفي الزيت ببطء إلى أن يتماسك وتبلي الستيك في الخلطة لمدة ساعتان بعدها اشوي الستيك والطماطم والبصل وفي وعاء ضعي الستيك والطماطم والبصل والخبز والزيتون والخس والريحان وأضيفي بقية التتبيلة وقلبيها جيدًا ويمكنك إضافة رشة من الجبن المبشور على الوجه عند التقديم.
