طريقة تحضير سلطة مكرونة الإسباجيتي بالخضار

مكرونة اسباجيتي: عبوة "مكسرة من النصف مسلوقة ومصفاة"

خيار: 2 حبة (مقطع شرائح)

الفلفل الأحمر: 1 حبة (مفروم)

الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم)

الطماطم الكرزية: كوب (مقطعة أنصاف)

البصل: 1 حبة (صغير ومفروم)

زيتون أسود: نصف كوب (مقطع شرائح)

البقدونس: ربع كوب (مفروم)

جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة)

ملح: نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

زيت الزيتون: ثلاث أرباع الكوب (للصوص)

الخل الأحمر: ربع كوب (للصوص)

جبنة بارميزان: 3 ملاعق كبيرة (للصوص)

البقدونس: ملعقة كبيرة (مجفف / للصوص)

بودرة البصل: ملعقة صغيرة (للصوص)

ريحان ناشف: نصف ملعقة صغيرة (للصوص)

أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة (للصوص)

ملح: ملعقة صغيرة (للصوص)

سكر: ملعقة صغيرة (للصوص)

فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (للصوص)

بودرة الثوم: نصف ملعقة صغيرة (للصوص)

1- اخلطي مكونات الصوص مع بعض في مرطبان زجاجي ورجي المرطبان جيدا حتى تختلط المكونات واتركيه في الثلاجة.

2- اخلطي السباغيتي المسلوقة في وعاء كبير مع الخيار والفلفل الأحمر والأخضر والبصل والزيتون والطماطم.

3- عند التقديم اخرجي الصوص المحضر ورجي المرطبان ووزعي الصوص فوق السباغيتي مع الخضار.

4 وزعي البقدونس المفروم على الوجه ويمكنك تزيينها أيضا بالقليل من الجبنة البارميزان المبشورة.