طريقة تحضير الكريب بحشوة الشوكولاتة والموز
المقادير:
طحين: كوب
حليب: كوب
البيض: 2 حبة
الفانيليا: ملعقة صغيرة
سكر: ملعقة كبيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
الزبدة: ملعقتان صغيرتان "أو زيت نباتي"
الشوكولاتة: ملعقتان كبيرتان "مفرومة"
صوص شوكولاتة: ملعقتان كبيرتان
الموز: 1 حبة "مقطعة"
طريقة التحضير:
1- نضع البيض والحليب والفانيلا والسكر في الخلاط الكهربائي ويضرب جيدا.
2- نضيف الطحين بالتدريج ثم الملح نخفق حتى نحصل على مزيج ناعم وسائل.
3- نسخن الزبدة في مقلاة على النار ونسكب جزء من خليط الكريب ويوزع بسرعة على جميع أطراف المقلاة ليصبح سمك الكريب رقيق.
4- عندما يتغير اللون إلى الذهبي نقلب الكريب على الوجه الآخر.
5- في طبق التقديم نحشو الكريب بالشوكولاتة والموز ونلفه ثم نزينه بصوص الشوكولاتة.
