مفاجأة سارة: الأطعمة اللذيذة تساعد على إنقاص الوزن
كشفت تجربة جديدة قام بها علماء كنديون وفرنسيون مفاجأة سارة لكل محبي الأكل مفادها أن تناول الأطعمة اللذيذة يساعد على خسارة الوزن.
وبينت نتائج التجربة أن من يتلذذ بما وضع في طبقه يميل إلى تناول وجبات طعام أقل من وجبات الذين لا يركزون على طعم ونكهة الطعام.
وطلب العلماء خلال التجربة من طلاب المدارس المشاركين التركيز على نكهة الحلويات التي اعتادوا تناول وجبات منها. ثم اقترحوا عليهم اختيار وجبة من كعكة الشوكولاتة. ووجدوا أن الوجبات التي اختاروها كانت أصغر حجماً مقارنة بوجبات أصدقائهم الذين لم يذكر لهم شيء عن حلوياتهم المفضلة.
وخلال تجربة مماثلة، طلب من مجموعة من الأميركيين البالغين اختيار كمية من بوظة الشوكولاتة المفضلة لديهم، وتبين أنهم اختاروا وجبات أصغر بكثير من وجبات الزبائن العاديين وبثمن أغلى.
والسبب وراء ذلك أن هؤلاء الأشخاص لم يركزوا على الشعور بالجوع بل على اللذة التي يتوقعون الحصول عليها.
وتتناسب اللذة الناجمة عن تناول الطعام عكسياً مع كميته، إذ تعد أول قطعة هي الألذ دائماً، وتقل اللذة مع تناول المزيد.
