طريقة عمل الهامبورجر المشوي
المكونات
1/2 كيلو لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة صوص الريستشير
1 ملعقة كبيرة صوص للشوي
1 ملعقة صغيرة بودرةثوم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
طريقة الطهي
سخني الجريل على درجة حرارة عالية.
في اناء متوسط ضعي اللحم المفروم و صوص الريستشير و بودرة الثوم و صوص الشوي و قلبي جيدا.
قومي بتشكيل اللحم بيديك الى 3 قطع ثم قومي بدهنها بالقليل من الزيت من كلا الجانبين ثم ضعي الملح عليها.
ضعي قطع الهامبورجر في الجريل لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها و اتركيها 5 دقائق اخرى حتى تمام النضج.
