طريقة عمل "جلاش" بالقشطة والكريمة
المقادير:_
زيت
2 ملعقة كبيرة نشا
زبدة
جلاش
لبن
2 ملعقة كبيرة سكر
كوب قشطة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة ماء زهر
شربات
طريقة التحضير
أفردى ورق الجلاش وإفرديه فى صينية وإدهنيه بالزبدة
السايحة
طريقة أعداد الحشو
إخلطى اللبن مع القشطة والسكر على النار
أذيبى النشا فى القليل من اللبن ثم أضيفيه
أفردى الخليط فى الصينية على ورق الجلاش ثم غطى
الحشو بورق جلاش مدهون بالزبدة مرة أخرى
ضعى الصينية فى الفرن حتى النضج
أخلطى الفانيليا مع ماء الزهر والشربات
أسقى الجلاش بالشربات حسب الرغبة ثم قطعيه وقدميه
