5 نصائح هامة للعناية بـ"أدوات المائدة"
تتنوع الخامات أدوات المائدة، كالبورسولان والفضة، والنحاس... وهي تتطلب العناية، خصوصاً أنها تُستعمل في دعوات الضيوف على الوجبات، لذلك سنثدم لك سيدتي أبرز 5 حلول لتنظيفها وتلميعها في ما يأتي:
1- تُنقع الأدوات في وعاء مليء بالماء المضاف إليه بشر الصابون والقليل من النشادر.
2- تُطلى الأدوات بالقليل من الـ"فازلين" للحفاظ على لونها ولمعانها، خصوصاً إذا كانت مصنوعة من الفضة أو النحاس.
3- تُغسل قطع الـ"بورسولان"، واحدة تلو الأخرى، في ماء دافئ، وليس ساخناً، مع استعمال منظّف خفيف التركيز لتنظيفها.
4- تُغمس منشفة في وعاء يحوي الماء وشرائح البصل، وتُلمّع بوساطتها الأدوات المعدن.
5- تُفرك الأدوات بقليل من الملح الخشن أو بقشر الليمون الحامض، ثم تُشطف بالماء الدافئ.
