وجدت دراسة جديدة أن تناول خل التفاح على أساس يومي يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول في الدم، وهو ما يقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
واكتشف علماء بجامعة "أستون" في مدينة "برمنجهام" البريطانية أن إضافة 30 ميللي من خل التفاح إلى 200 ميللي من المياه، وتناول المشروب يوميًا يقلل نسبة الكوليسترول بنسبة 13%، وذلك وفقًا لما ذكره موقع "الدايلي ميل" البريطاني.
ونصحت دراسات عديدة بتناول خل التفاح نظرًا لفوائده الصحية، حيث أنه يساعد في الشفاء من حب الشباب وتخفيف آلام المفاصل وتعزيز فقدان الوزن.
وقال الدكتور "جيمس براون"، بروفيسور بجامعة أستون: "بريطانيا واحدة من الدول ذات أعلى المستويات من الكوليسترول في العالم"، ولذلك نصح بتناوله حتى للأطفال الذين يعانون من السمنة.