طريقة تحضير مكرونة باللحمة و الزبادى
المقادير:
2 x علبة زبادي
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x كيلو لحمة مفرومة (معصجة)
1 x كيس مكرونة سباجتى
1 x معلقة كبيرة نشا
1 x عدد مكعب مرقة دجاج
طريقة التحضير:
1- نقوم بسلق المكرونة، ثم نضرب الزبادي والنشا ف الخلاط.
2- نحضر حلة ونضع فيها قليل من الزيت ونقوم بتحمير الثوم ثم نضيف الزبادي المضروب ونقلب حتى يغلي ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج.
3- ثم نقوم بإضافة المكرونة المسلوقة على الخليط ونتركة حتى يغلي الخليط.
4- توضع المكرونة في طبق و على وجهها اللحمة المفرومة، ويقدم.
