طريقة تحضير كرواسون سادة
المقادير:
5 x كوب دقيق
2 x كوب زبدة
2 x معلقة كبيرة خميرة
1 x كوب حليب كامل الدسم
1 x رشة ملح
طريقة التحضير:
1- نقوم بخلط الدقيق والخميرة والحليب والملح ونعجنهم جيداً.
2- ثم ترق العجينة وتوضع الزبدة في وسط العجينة وترق 3 مرات ثم ندخلها الثلاجة.
3- نقوم بإخراج العجينة ونرق العجينة مرة أخرى ونقوم بتقطيعها على هيئة مثلثات بعد فردها على شكل مستطيل.
4- نلف المثلثات على هيئة السويسرول ونتركها لكي تختمر، ثم ندهنها ببيضة وندخلها الفرن .لتستوي حتى يحمر وجهها ، ثم تقدم
