طريقة بسيطة لعمل كابيتشينو كيك

3 x عدد بيضة (طازجة)

2 x كيس قهوة (كابتشينو)

1 x كيس فانيليا

1 x كوب دقيق

1 x معلقة كبيرة باكينج بودر

½ x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)

¼ x كوب كاكاو (خام)

⅛ x كيلو شيكولاتة (خام)

الخطوات:

1- فى حمام مائى على النار تذوب الشيكولاتة مع الزبد ونتركها حتى تذوب ثم ترفع من على النار نتركها حتى تبرد.

2- ثم فى وعاء عميق نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.

3- ثم بالتدريج نضيف خليط الشيكولاتة مع الخلط المستمر.

4- ثم فى وعاء اخر نضع الدقيق ورشة الملح والباكينج بودر والكاكاو والكانتشينو ونخلطهم جيدا.

5- ثم نضيف بالتدريج خليط الدقيق لخليط الشيكولاتة مع التقليب الجيد.

6- ثم فى صينية مبطنة بورق الزبدنصب خليط الكيك ونضعة فى افرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة او لحين أن تنضج.

7- تترك الكيك حتى تبرد تماما ثم تقطع على حسب الرغبة تقدم مع أيس كريم فانيليا بالهنا والشفا.