طريقة بسيطة لعمل سويس رول ريد فلفيت
المقادير:
200 x جرام شيكولاته بيضاء (للحشو)
200 x جرام جبنة كريمي (للحشو)
100 x جرام سكر بودرة
100 x جرام دقيق
100 x جرام سكر بودرة (للحشو)
50 x جرام لبن رايب
50 x جرام زيت عباد شمس
4 x عدد بيضة (طازج)
2 x معلقة كبيرة كاكاو
1 x كيس فانيليا
1 x معلقة كبيرة خل
1 x رشة ملح
½ x معلقة صغيرة باكينج صودا
طريقة التحضير:
1- نحمي الفرن علي 200 درجه مئويه.
2- نخلط كل مكونات السويسرول معا ثم نضعها فى صينية مفروشة بورق الزبده وندخلها الفرن حوالي تلت ساعه.
3- نخلط كل مقدار الحشو معا وبعد ان تخرج نحشيها ونلفها رول وندخلها الثلاجه حتي تتماسك ثم تقدم.
