طريقة تحضير بيتزا الجلاش
المقادير:
125 x جرام زيتون اسود (مخلي)
125 x جرام جبنة رومي (مبشورة)
4 x عدد سوسيس (صوابع مقطع شرائح)
3 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات صغيرة)
2 x كيس جلاش
½ x كوب لبن كامل الدسم
¼ x كوب سمن
طريقة التحضير:
1- هنحضر صينية بايركس و ندهنها بقليل من السمن ثم نضع كيس الجلاش و ندهن كل راق فيها بقليل من السمن .
2- وبعدين نضع الحشوة بتاعنا من الفلفل و الجبنة والزيتون و السوسيس على الوجه .
3- بعد كده هنصب اللبن على صينية الجلاش حتي يتشربه .
4- وندخله الفرن لحد مايتسوي ثم يقدم بألف هنا وشفا .
