طريقة عمل كاري الدجاج الهندي

نقدم إليكم أسهل طريقة لعمل الدجاج الهندي.

المقادير
كيلو صدور دجاج مقطعة بدون جلد وعظم.
ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
ملعقة ونصف صغيرة كاري هندي.
ملعقة صغيرة كمون.
ملح وفلفل أسود.
ملعقة صغيرة جنزبيل.
قليل من الماء.
حبة بصل مفروم.

الطريقة
يشوح البصل مع الثوم علي النار.
توضع التوابل وتقلب دقيقة.
تضاف قطع الدجاج للتوابل وتقلب حتى تغلي.
تضاف الماء للخليط ويترك حتى تمام النضج ويقدم.