طريقة تحضير سلطة الزعتر الأخضر بزيت الزيتون
المقادير:
الزعتر الأخضر: كوب (طازج مغسول ومصفى)
عصير الليمون: 2 حبة
البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)
زيت الزيتون: ربع كوب
جبن عكاوي: شرائح (المغلي أو المنقوع)
طريقة التحضير:
1- ضعي الزعتر بطبق التقديم.
2- أضيفي على الزعتر كمية البصل المفروم.
3- صبي عصير الليمون.
4- وأيضاً صبي زيت الزيتون.
5- ضعي حبات الجبن العكاوي على وجه الطبق.
6- زيني برشة من السماق وقدمي سلطة الزعتر الأخضر الشهية.
