طريقة تحضير المهلبية بالأناناس
المقادير
1 علبة أناناس قودي كبيرة
3 أكواب حليب
½ كوب سكر
1 علبة قشطة
5 ملاعق طعام نشا
2 ملعقة طعام ماء ورد
2 ملعقة طعام ماء زهر
لوز + فستق للتزيين
طريقة التحضير
– إخلطي نصف علبة الفواكه في الخلاط حتى تصبح ناعمة جدا واتركيها جانبا.
– يسخن 2 كوب حليب مع السكر.
– وفي تلك الأثناء يذوب النشا مع باقي الحليب ويترك جانبا.
– عندما يسخن الحليب ويذوب السكر، نضيف خليط الفواكه الناعم ثم نضع النشا مع استمرار التقليب حتى يضبح الخليط سميكا.نضيف القشطة.
– نستمر في التقليب ثم نضيف ماء الورد وماء الزهر.
– يوزع الخليط في أطباق التقديم وتزين بباقي الفواكه والفستق واللوز وتقدم.
