طريقة عمل كفتة أرز بالزيتون
المكونات
كوب بشاميل
كوب جبن شيدر
ملعقة صغيرة كركم
نصف كيلو أرز مستوي
زيتون أسود
جبن موتزاريلا
بقدونس
كوب بقسماط
كوب دقيق
2 بيض مع نصف كوب لبن
طريقة التحضير
يتم و ضع كوب البشاميل مع الجبن، الكركم، الأرز، الموزتزاريلا، و البقدونس في الكبة حتي تصبح عجين.
يتم حشو الكفتة بالمكونات، ويتم تكويرها.
توضع الكفتة في الدقيق، ثم البيض و اللبن.
نوضع الكفتة في البقسماط، ثم يتم تحميرها حتي تأخذ اللون الذهبي.
