طريقة تحضير خبز المصابيب

دقيق أسمر – 3 أكواب

سكر – 5 ملاعق كبيرة

خميرة – ملعقة صغيرة

ماء دافئ – بحسب الحاجة

زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير:

1- ضعي الدقيق، السكر، الخميرة وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائي.

2- أخلطي المكونات جيّداً ثمّ أضيفي ما يكفي من الماء لتحصلي على عجينة سائلة.

3- حمّي مقلاة واسعة على النار.

4- خذي مقدار ربع كوب من العجينة السائلة.

5- قلّبي المصابيب لتصبح ذهبية من الجهتين.

6- كرّري العملية حتى نفاذ كمية العجين.