10 اسباب مفيدة لتناول كميات كبيرة من البطيخ في الصيف

10طرق مميزه جدا لعشاق البطيخ منها البطيخ المشوى ومخلل البطيخ 

ومكعبات البطيخ المثلجه بالنعناع وغيرها 

ربما كانت كبيرة وثقيلة لكن الامر يستحق أخذها إلى

البيت من المتجر لعدة أسباب

انها ثمار البطيخ

وهنا سأوفر لك الفرصة للحصول على 10 أسباب وجيهة لتناول كميات كبيرة من البطيخ في الصيف

فهى من الفاكهة العديدة الاستخدامات لكونها وجبة خفيفة ومثالية

ويجب عليك بكل الوسائل الا ترمي البذور وقشورها فهنا فى مطبخ شريف نستفيد منها ولا نرمى شىء

1 - عند اختيارك للبطيخ يجب ان تكون قوية الملمس فهذا دليل يجعلها عنصرا مثاليا في السلطة العادية وسلطات الفواكه

2 - يحتوي البطيخ على 91٪ الماء وهو وسيلة رائعة لتجنب الجفاف في حرارة الصيف

3 - تجميد بعض من مكعبات البطيخ ثم وضعها فى الماء البارد مع نبات الروزمارى يجعل طعم الماء افضل وغنى بالفيتامينات والاملاح الموجودة فى البطيخ وقطع البطيخ في الماء يعطي طعم جديد ولذيذ. ويمكنك أيضا إضافة الفواكه والخضروات وغيرها كما تريد، مثل البرتقال والعنب والخيار. واستعمال النباتات العطرية مثل الريحان والنعناع

4 -لاترمي البذور. فهي مثالية للتحميص في الفرن ورائعة إذا اضيفت فوق أكلات و وجبات خفيفة

5 -البطيخ المشوى على درجة حرارة عالية مدة نصف دقيقة للحصول على خطوط شواء لطيفة ونكهة لذيذة مدخنة على السطح تجعلك تتمتع بها باضافة أيس كريم الفانيليا والنعناع الاخضر المفروم – هى وجبة مرافقة للعشاء الكلاسيكى الهادىء

6 -هناك العديد من اصناف البطيخ منة الاحمر ومنة الاصفر – هل جربتة بوضع بضع قطرات من عصير الليمون على البطيخ أنة رائع ولذيذ واكثر حلاوة وطعم كلاسيكى جديد ومريح للمعدة

7 - هل تعرف مخلل البطيخ - لا ترمي قشر البطيخ – هذا الجزء الابيض الواقع بين لحم البطيخ الأحمر والقشرة الخضراء لان هنا تكمن التغذية الجماعية والذوق الفريد والجديد - وربما قد يبدو غير عادي بعض الشيء ولكن مخلل مننكهات البطيخ مثل محاربة الواقع للاستفادة من كل شىء فى البطيخ - ومخلل البطيخ رائع و جميل ويستخدم على نطاق واسع في الولايات المتحدةوالطريقة هى - يصنع محلول مغلي من الخل والملح والسكر والبهارات مثل القرنفل والقرفة والمياه ويضاف الى قطع قشر البطيخ بعد (غسلها جيدا) ووضعها فى اناء من الزجاج في أي مكان وتستخدم بعد ساعتين وصالحة لمدة أسبوعين

8 –الثمرة الرائعة - اصح الاطعمة فى العالم هو البطيخ - اللون أحمر، وكثير اللحم الهش وبه العديد من الفيتامينات والمعادن ويحتوي على كميات كبيرة من الليكوبين وبالتالي فهو جيد لتدفق الدم من القلب في الجسم

9 - ان اتحاد البطيخ والاناناس يعطى اجمل طعم فى العالم – وايذا صنعت منه مكعبات مثلجة او قطع جليدية فهو يحميك من العطش وحرارة الطقس ويعوض الجسم من نقص الاملاح والفيتامينات التى يفقدها الجسم نتيجة التعرق – بل يمنحك القوة والنشاط

10 -البطيخ نادرا ما يضاف الى سلطة الفواكة – لكنة رائع معها – ويمنحها طعم اضافى مع قليل من الليمون 

تحياتى اليكم – شيف شريف ابراهيم – مملكة النرويج اوسلو