طريقة بسيطة لعمل سندوتشات كودو الشهي
سندويشات الكودو هي عبارة عن سندويشات بالدجاج و الخضار مع صلصة البندورة أو البندورة و الجبن ، و سندويشات الكودو طريقة سهلة و مفيدة وجديدة و مختلفة لتقديم الدجاج في السندويشات و لتغير عن الفاهيتا و الزنجر و غيرها . و فيما يلي طريقة تحضير سندويشات دجاج الكودو .
المقادير:
4 صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة .
1 حبة من البصل ذات حجم كبير .
خس .
1 حبة من الفلفل الأخضر الحلو .
1 حبة من الفلفل الأصفر الحلو . يمكنك الإستغناء عنه
2 حبة من البندورة .
1 مكعب مرقة الدجاج .
جبنة كاسات .
شرائح من الجبنة .
ملح .
بهارت مشكلة .
زيت .
خبز صمون طويل .
طريقة التحضير:
1- أحضري مقلاة واسعة و ضعي فيها بعض الزيت و من ثم أضيفي البصل بعد أن تطعيه لشرائح و قومي بالتحريك إلى أن يتحمص البصل و يصبح ذهبي اللون .
2- ومن ثم اضيفي شرائح الدجاج و استمري بالتقليب .
3- قومي بتقطيع كل من الفلفل الأخضر الحلو و الفلفل الأصفر الحلو إلى مكعبات صغيرة و أضيفها للدجاج و البصل مع الإستمرار بالتقليب ، و من ثم قومي بإضافة كل من مكعب مرقة الدجاج و الملح و البهارت المشكلة و استمري بالتقليب .
4- قومي بتغطية المقلاة و حركي بين الحين و الآخر إلى ان يستوي الدجاج جيداً .
5- أحضري الصمون و ضعي طبقة من الجبنة الكاسات و من ثم اضيفي الخس بعد أن تفرميه و ضعب حشو الدجاج و من ثم ضعي البندورة و شرائح الجبن و قدميها لعائلتك ساخنة . و صحة و عافية .
ملاحظات و نصائح :
1- يمكنك أن تضيفي الخضار التي ترينها مناسبة و اتي تفضلينها مثل الفلفل الأحمر الحلو.
2- يمكنك أن تستخدمي الثوم عوضاً عن البصل لنكهة اقوى
.
3- يمكنك استخدام العجين بدلاً عن الصمون و من ثم تخبزيها بالفرن.
