أطباق رمضان: عمل طريقة فراخ بالزبادى
المكونات
فرخة متوسطة
علبة ذبادى
بصلة كبيرة
مك صويا صوص
مك مسطردة
ملح وفلفل
قرفة
قرن فلفل اخضر
2 فص ثوم كبار
طريقة التحضير
تغسل الفرخة و تقطع 8 قطع
تخلط باقى المقادير فى الخلاط و توضع على الدجاج ليلة كاملة فى الثلاجة
توضع فى صينية و تغطى بورق قاصدير حتى تنضج
ينزع الفويل وتوضع تحت الشواية حتى تاخز اللون البنى
يجب ان توضع بالتتبيلة ليبلة كاملة
