أطباق رمضان: طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالدجاج والجبن
المقادير
1/2 كوب بصل مقطع مكعبات
1/2 حبة فلفل احمر حلو مقطع مكعبات
1/2 حبة فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملح وفلفل اسمر
2 صدور دجاج
عبوة شوربة مشروم بالكريمة
3 أكواب جبن شيدر مبشور
500 جرام مكرونة اسباجتي مطبوخة
طريقة التحضير
ضعي البصل والفلفل والكمون ومسحوق الثوم والملح والفلفل والدجاج، شوربة الفطر وكوب من الجبن المبشور معاً في وعاء من الفخار.
قلبي المزيج حتى تختلط المكونات واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج تماماً.
ارفعي صدور الدجاج من الوعاء وقطعيها شرائح ثم ضعيها مرة أخرى واضيفي المكرونة وباقي الجبن وقلبي حتى يذوب الجبن.
وزعي المكرونة في اطباق التقديم وهي ساخنة.
