لهذه الأسباب ننصحكم بتناول التمر باللبن على الإفطار
لرمضان طقوس تختلف من مكان إلى آخر، ولعل أشهر تلك الطقوس هى بدء الإفطار بمنقوع التمر واللبن أو الماء، وهو سنة عن الرسول الكريم، وفى هذا الموضوع نحاول معرفة فوائد هذا الطعام ولماذا يجب أن نبدأ به.
وتقول استشارى التغذية العلاجية بالمركز القومي للبحوث، الدكتورة جيهان عمر، أن فى الساعات الأخيرة من الصيام ينخفض مستوى السكر بالدم إلى أدنى مستوياته، مسببًا الشعور بالخمول والإرهاق وعدم القدرة على التركيز، ويكون الجهاز الهضمي فى حالة خمول. وتناول الطعام مباشرة يرهق المعدة ويسببب العديد من المشاكل.
ويعتبر منقوع التمر باللبن، من الأغذية المناسبة والتى تحتوى على السكروز والذي لا يحتاج الى الهضم، وبالتالي يصل السكر الى المخ والعضلات خلال وقت قصير، ويمد الجسم بالطاقة فى وقت قليل للغاية حوالى 15 دقيقة.
- تناول اللبن يهيئ المعدة إلى بدء عملية تناول الطعام، ويحفز على إنتاج السوائل المعدية، التى تساعد على الهضم. وبالتالي يقلل من مشاكل عسر الهضم والحموضة فى رمضان.
- التمر من الأغذية المليئة بالفيتامينات فهو غني بالحديد الذي يعالج الأنيميا، والبوتاسيوم الذي يقلل من الشعور بالعطش فى نهار رمضان.
- التمر غني بفيتامين أ، الذي يقوى البصر ويعالج مشاكل العين.
- كما أنه يحتوى على فيتامين د، الذي يساعد على تكسير الكالسيوم وامتصاصه داخل العظام بالجسم.
- يقلل من الكولسترول الضار بالدم، ويحافظ على صحة القلب، خاصة من الشرايين التاجية.
- كما أن اللبن غني بالكالسيوم الذي يقوى العظام والأسنان خاصة للأطفال.
- تناول اللبن والتمر معا يقلل من الجذور الحرة التى تسبب السرطانات.
- كما أن هذا المشروب يعمل على تنشيط أملاح الصفراء والتى تزيد من كفاءة وعمل ووظائف الكبد فى التخلص من السموم فى الجسم.
- تقوي الجهاز المناعي الذي يقاوم البكتريا والامراض المختلفة.
