الصحة العالمية: المشروبات شديدة االسخونة قد تسبب السرطان.. وليست القهوة

قالت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان، التابعة لمنظمة الصحة العالمية، اليوم إن المشروبات الساخنة جداً "من المحتمل" أن تسبب سرطان المريء.

كما شدّد مدير الوكالة "كريستوفر ويلد"على أن القهوة او مشروبات الأعشاب الأخرى لا تحوي أثر مواد مسرطنة إذا ما تم احتسائها في درجات حرارة طبيعية.

وتشير تلك النتائج، وفقاً لصحيفة "وول ستريت جورنال"، إلى أن تلك النتائج تلمح إلى أن تناول المشروبات الساخنة جداً هو أمر محتمل للإصابة بسرطان المريء، وأن درجة الحرارة أكثر من كونها، طبيعة المشروبات، هي المسؤولة عن ذلك.

كما حددت المنظمة، وفقاً لألف تجربة دراسات بحثيية، أن المشروبات الساخنة جداً التي تتجاوز درجة حرارتها 65 درجة سليزيوم، لها علاقة بسرطان بالمريء.