طريقة عمل السلطة اليونانية
المكونات:
4 ثمرات طماطم
بصلة حمراء صغيرة
ثمرة فلفل رومي اخضر
2 ثمرة خيار
قطع من الجبنة الفيتا مكعبات
فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة زعتر ناشف
حبات زيتون اسود مخلي
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل اسود
الطريقة :
1- نقطع الطماطم شرائح و البصل والفلفل الرومي و الخيار و نخلطهم ببعض.
2- نتبل الخليط بالليمون والثوم والملح والفلفل الاسود و الزعتر و الزيت و نقلب.
3- نضع مكعبات الجبنة و الزيتون و نقلب برفق حتى لا تهرس الجنبة .
و تقدم في طبق التقديم مع ربع خبر اسمر او توست ..
