حلويات رمضان: طريقة عمل كورنية الكنافة بالمانجو
المقادير
400 جرام كنافة طازجة
200 جرام زبدة ذائبة
2 كوب دريم ويب مخفوق
كوب مكعبات مانجو
شيرة باردة
اقماع معدنية
طريقة التحضير
لفي الكنافة حول الاقماع ثم اغمسيها في الزبدة الذائبة.
رصي الاقماع في صينية مناسبة وادخليها فرن متوسط الحرارة حتى تتحول للون الذهبي.
اخرجي الاقماع من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ثم اخرجي الكنافة برفق من الاقماع وضعيها في الشيرة وقومي بتصفية الشيرة الزائدة بالمصفاة.
ضعي الدريم ويب في كيس الحلواني واحشي الاقماع.
زيني بمكعبات المانجو وبرديها قبل التقديم.
