طريق تحضير بسكويت الشوكولاتة والقهوة
المقادير
– كوب و نصف الكوب من قطع الشيكولاتة
– 1/4 كوب من الزبدة
– 3/4 كوب من السكر
– 1/ 4 كوب من الدقيق
– 1/4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
– ملعقة صغيرة قهوة
– 2 بيضة 2 ملعقة صغيرة من الشوكولاتة البودرة.
طريقة التحضير
توضع قطع الشوكولاتة مع الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب.
يضاف السكر ثم البيض مع التقليب.
في وعاء منفصل يضاف الدقيق مع البكينج بودر .
تضاف القهوة لخليط الشوكولاتة ثم يضاف المكونات الجافة مع التقليب حتى تندمج المكونات ثم تضاف قطع الشوكولاتة.
يترك العجين حتى يبرد لمدة ساعتين.
يسخن الفرن على درجة 170 ثم يترك العجين في الفرن لمدة 7 الى 10 دقائق.
