تعرف على فوائد «الخس» المذهلة
يحتوي «الخس» على العديد من الفوائد الصحية، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، ويناسب متبعي الرجيم، ومن أهم العناصر التي يحتوي عليها الخس الآتي:
1- البروتين :
فهو يحتوى على نسبة بروتين تعادل 17%من وزنه.
2- الكالسيوم :
حبة الخس الواحدة تحتوى على 206 مليجرام كالسيوم سهل الامتصاص وبذلك يمكنك الحصول منه على كالسيوم أكثر مما تحصلي عليه من كوب الحليب.
ولذا ينصح بتناوله لمن يعانون من مشاكل في الكلي بسبب حويصلات الكالسيوم.
3- اوميجا 3 :
وجد ان حبة الخس الواحدة تحتوي على 44% من الاوميجا -3 الدهون المفيدة للجسم ما يعادل أو يزيد عن نسبتها في الاسماك الدهنية.
4-فيتامين ب:
تحتوى الحبة الواحدة على نسبة 38%.
5- الحديد :
تحتوى الحبة الواحدة على 6 مليجرام حديد مما يشكل مصدر جيد وبسيط للحديد يمكن تناوله بشكل يومي.
6- فيتامين سي:
يحتوى علي فيتامين سي بنسبة أكبر مما تحتويه البرتقالة الواحدة متوسطة الحجم.
7-الماء:
الخس ملئ بالماء لذا يلجأ له الكثيرون في الصيف وأثناء أتباع الحميات ولكن هل تعلمي ان حبة الخس الواحدة يمكنها ان توفر لجسمك 16%من احتياجاته اليومية من الماء
8- فيتامين( أ) والبيتا كاروتين :
وهو في ذلك مثله كمثل باقي الخضروات الورقية الخضراء غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين( أ) بنسبة عالية جدا توفر لكى مقدار أكثر من احتياجاتك اليومية.
9- الاملاح المعدنية :
وجد انه ملئ بشكل غير عادى بالأملاح المعدنية المهمة لجسم الانسان وحيويته كالمنغنيز 42% والفوسفور27%والماغنسيوم 22% والبوتاسيوم 33%.
