انطلاق قافلة من جامعة المنوفية تحت عنوان «الوقاية من مرض السكري غذائياً»

دعا المشاركون في قافلة كلية الإقتصاد المنزلي التي انطلقت من جامعة المنوفية اليوم الخميس، الفتيات وكبار السن من السيدات بوحدة الأسر المنتجة جمعية تنمية المجتمع بقرية برهيم مركز منوف إلى تجنب الإصابة بمرض السكري الذي يعد أحد أخطر الأمراض المزمنة إذا لم يتعايش معه المريض لتجنب مضاعفاته.

وأشارت الدكتور عبير نزية أحمد إلى أن السكري يمكن التغلب على احتمالية الإصابة به غذائيًا من خلال إتباع عدة ضوابط هامة منها: تجنب السمنة والتقليل من تناول اللحوم المشبعة بالدهون، وتجنب الأفراط في تناول السكريات، تجنب تناول الطعام ليلًا.. وفي المقابل دعت عبير إلى الحفاظ على العادات الغذائية المفيدة لتجنب الإصابة أو للحافظ على معدل السكر في الدم عند المصابين به كتناول الخضراوت الطازجة متعددة الألوان والموجودة في أطباق السلطة، تناول الطعام ببطء لتجنب الأفراط فيه، تناول الدهون الصحية كالموجودة في الأسماك والأفوكادو، التقليل من المشروبات الغذائية المعلبة وتناول الفاكهة طازجة، التقليل من الكربوهيدرات الموجودة في منتجات الدقيق الأبيض، وأخيرًا إتباع نظام رياضي يوميــــًا كالمشي لنصف ساعة.

وفي نطاق أشمل للقافلة، تحدث الدكتور أشرف هاشم وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والدكتورة نهى عبد الستار والدكتور أحمد رمزي أحمد عن السبل الواجبة لترشيد طاقة استهلاك المنزل بإعادة تدوير المخلفات المنزلية كاستعمال بقايا الأقمشة وإعادة تدويرها من خلال رسم البترونات، وأيضًا تعليم الفتيات كيفية تجنب الأزمات المالية في مقتبل الحياة الزوجية.