بالصور.. ضبط "جزار" ذبح صغار إناث العجول بدمنهور
تمكن مفتشو إدارة تموين بندر دمنهور بالبحيرة، من ضبط أحد أصحاب محلات الجزارة وهو يقوم بذبح أنثي عجل دون السن والوزن القانوني في مكان خلفي بمحله، وتم التحفظ على الذبيحة كاملة بالرأس والأحشاء وغير كاملة السلخ، كما تم ضبط أحد محلات الجزارة يقوم بعرض لحوم بلدية غير صالحة للاستهلاك الآدمي بدمنهور.
ترجع أحداث الواقعة حينما تلقي المهندس محمد عصر، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، إخطارا يفيد بتمكن طاقم العمل بالإدارة التموينية لبندر دمنهور المكون من (عبد التواب علام) مدير الإدارة، و(عصام فاروق فؤاد) مدير الرقابة التموينية فى حملة مكبرة بالاشتراك مع عدد من الأطباء البيطريين من مديرية الطب البطري بدمنهور لمراقبة الأسواق على محلات ومراكز وأسواق بيع اللحوم البلدية بدمنهور، من ضبط أحد أصحاب محلات الجزارة وهو يقوم بذبح أنثي عجل دون السن والوزن القانوني.
حيث وردت شكاوى تليفونية ومعلومات بوجود احد أصحاب محلات الجزارة بذبح إناث العجول بمكان مستتر خلف محله مخالفا القوانين والقرارات التموينية وبعد التأكد مما ورد تم مداهمة المحل والمكان المذكور، حيث وجد احد الأشخاص يقوم بتعليق عجل أنثى دون السن والوزن القانوني والممنوع والمجرم ذبحها حفاظا على الثروة الحيوانية بعد نحره ومعلق به الرأس والأحشاء وغير كامل السلخ وعلية تمت عملية الضبط والتحفظ على الذبيحة.
كما تم التوجه للمجازر لفصل الأحشاء وتنظيفها واكتمال عملية السلخ وختمها بخاتم إجبار "طوارئ" وحفظها بثلاجة تجميد، كما تم ضبط احد محلات الجزارة يقوم بعرض لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية وعليها أختام مزورة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي حسب التقرير البيطري المرفق بعد توقيع الكشف عليها من الطبيب المرافق للحملة.
