البروتينات والفيتامينات عناصر أساسية فى الغذاء
طبيعة تناول الإنسان للأطعمة والمشروبات أى الروتين اليومى الغذائى هو السبب فى إصابته بالعديد من الأمراض، وهو السبب أيضا فى مدى توافر صحته والحفاظ عليها والقول بأنه يتمتع بصحة جيدة، لذا العناصر من الفيتامينات والبروتينات هى السبب وراء الحفاظ على صحته..
أهمية بعض القواعد التى يجب أن يسير عليها الإنسان، مثل تناول وجبتين إلى ثالث وجبات من أغذية غنية بالبروتينات تجمع بين الأنواع الحيوانية والنباتية مثل الأسماك والدجاج واللحم الخفيف والحبوب المجففة والبقول واللبن ومنتجاته من الأنواع قليلية الدسم.
وتناول ملعقة كبيرة من إحدى الزيوت النباتية متعددة اللاتشبع ضمن الغذاء مثل زيوت حب العصفر ودوار الشمس والذرة.
ثلاث وجبات أو أكثر من الخبز الكامل أو المخبوزات من الدقيق الكامل والغلال، ستة أكواب أو أكثر من الماء أو السوائل غير المدرة للبول مثل عصائر الفاكهة وشاى الأعشاب.
ويجب أن تتعرفى على مدى كفاءة نظامك الغذائى للتأمين على صحتك وجمالك ورشاقتك وبشرتك وأظافرك وجمالك، وما إذا كان هناك أخطاء غذائية تحتاج منك لتغيير أو تعديل.
