دراسة : عصيرالشمندر ساعد على تحفيز الرياضيين فى دورة الالعاب البارالمبية
أظهرت دراسة طبية حديثة مؤخرا أن سر فوز أحد المشاركين فى دورة الالعاب البارالمبية السابقة للمعاقين هو تناوله لمشروب سرى يحتوى على مكونات طبيعية وقد ثبت علميا أنه يحسن من الاداء الرياضى للاعبين كما يشار اليه بأنه المنشط القانونى ،ألا وهو عصير الشمندر (البنجر).
وأكد ديفيد ويراللاعب البريطاني الذى نجح فى الفوز بأربع ميداليات الذهبية لسباق الماراثون على الكراسي المتحركة ان سر نجاحه هو عصير الشمندر الذى ساعده على الصمود فى كسر حاجز النهاية .
وأضاف وير أن أصدقاءه من طاقم الفريق البريطانى المشارك فى الدورة مثل بين فودين لاعب الركبى وهيلين ديفيز عداءة الماراثون شاركاه الرأى فى ضرورة وأهمية تناول المشروب السحرى عصير الشمندر لانه مفيد لكل الرياضيين .
وقال البروفيسور اندي جونز من قسم الرياضة والعلوم الصحية في جامعة إكستر إن عصير الشمندر يحتوي على مادة النترات الكيميائية والتي تخفض ضغط الدم وبالتالي تسهم في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، والجلطات الدموية القاتلة ، موضحا أن النترات تولد في الدم غازا يعرف باسم أكسيد النتريك يقوم بتوسيع الأوعية الدموية والشرايين ويخفض ضغط الدم.
