"افطري معانا".. فطيرة الطماطم بالجبن الشيدر

المقادير:

1 كوب جبن شيدر مبشور.

فطيرة مجمدة نصف مطهية (تباع في السوبر ماركت).

4 وحدات طماطم مقطعة إلى شرائح.

4/1 كوب من البصل المفروم.

6 فصوص ثوم مطحونة ومحمرة.

2 ملعقة كبيرة من الزعتر.

ملح.

فلفل أسود.

2/1 كوب من المايونيز قليل الدسم.

4 شرائح من اللحم المطهي المقدد.

الطريقة:

1- يتم تسخين الفرن على حرارة 350 درجة.

2- توضع الفطيرة في صينية مدهونة بالزبد.

3- توضع ربع كمية الجبن على الفطيرة.

4- ترص الطماطم ويرش بعض البصل المفروم والثوم المحمر والتوابل، وتتبل بقليل من الملح والفلفل.

5- يتم تكرار وضع المكونات ثم توضع طبقة أخيرة من الجبن.

6- يوضع المايونيز فوق الفطيرة بطريقة دائرية.

7- توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يذوب الجبن الموجود في القلب وتأخذ الفطيرة اللون البني.

8- تترك الفطيرة لمدة عشر دقائق قبل التقطيع، ثم تزين بشرائح اللحم المقدد قبل التقديم.