البيض على الافطار يضمن صفاء ذهنك في العمل
ان تناول البيض في وجبة الافطار يساعد الانسان على المحافظة على صفاء ذهنه ويمنحه من العناصر الغذائية المهمة التي تمكنه من التغلب على المشكلات التي يواجهها اثناء النهار من قلة التركيز مع تزايد ضغوط العمل.
وكشفت دراسة طبية حديثة ان البروتين المتواجد في بياض البيض اكثر فاعلية في ضمان صفاء الهن ويعزز من وظائف خلايا المخ في تحمل اعباء العمل اكثر من المواد الكربوهيدراتية المتواجدة في الشيكولاتة والبسكويت والحلوى التي يعتقد الكثيرون انه الحل الوحيد والسحري لاعطاء الطاقة. واشارت الابحاث الى ان البروتين المتواجد في بياض البياض يعمل على تعزيزافراز مادة اوريكسين المنشطة للذهن والتي تساعد الانسان على التغلب على اعباء العمل اليومي.
