نصائح طبية.. الصيام ومرضى الكولسترول
ساعد الصيام على خفض نسبة الكولسترول العالية ورفع الكولسترول الحميد في الجسم، وهذا يعمل على إزالة الدهون المترسبة على جدران الأوعية الدموية، وبالتالي منع حدوث انسداد الشرايين وجلطة القلب، كما تقول الدكتورة ولاء علي محمد السلكاوي، استشاري الباطنة والجهاز الهضمي وأمراض الدم.
وتنصح الدكتورة ولاء مرضى الكولسترول باتباع النظام الغذائي المعتاد لهم، وتجنب الإغراءات التي تقدمها المائدة الرمضانية، وإليهم بعض الإرشادات:
- الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على دهون عالية، وخاصة التي تستخدم في الطبخ، كالسمن بنوعيه الحيواني والنباتي، والزبدة، والقشطة، واستبدالها بزيت الزيتون، وزيت الذرة وعباد الشمس، التي تساعد على خفض الكولسترول.
- الامتناع عن تناول صفار البيض، ومنتجات الألبان كاملة الدسم.
- الابتعاد عن تناول اللحوم البيضاء كالدجاج والبط وكافة أنواع الطيور، وخصوصًا جلدها، ومن الممكن تناول اللحوم الحمراء بكميات متوسطة.
- عدم تناول الأطعمة المسبكة والمقلية، والالتزام بالمسلوق والمشوي للتخلص من الدهون الزائدة في الأطعمة.
- تناول التونة والسالمون مرة أو مرتين في الأسبوع.
- ممارسة رياضة المشي لمدة 30 دقيقة لثلاث مرات في الأسبوع بعد الإفطار.
- شرب ما لا يقل عن ثمانية أكواب ماء يوميًّا.
- تناول الخضراوات يوميًّا على مائدة الإفطار، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، والتي تمنع تصلب الشرايين وتعمل على خفض نسبة الكوليسترول.
- الابتعاد قدر الإمكان عن تناول الحلويات الشرقية والغربية، واستبدالها بالفاكهة وعصائر الفاكهة المفيدة لتخفيض الكولسترول، وخاصة عصير البرتقال.
- الالتزام بتناول الأدوية، وقياس الكولسترول في الدم كل ثلاثة أسابيع أو شهر بحسب نظام الطبيب المعالج.
