فوائد الزنجبيل
- يساعد على الهضم و طرد الغازات.
- و توليد الشعور بالدفء.
- و توسيع الأوعية الدموية.
- و يفيد أيضاً فى بعض حالات الإصابة بالبرد و السعال.
- كما وجد فى الزنجبيل أكثر من 20 مركب فيتو لها تأثير حافظ للأغذية ضد التلف و الفساد مما يزيد من أهمية إستخدامها كبدائل للمواد الحافظة الصناعية .
- هذا بالإضافة الى تأثيراتة الدوائية ضد تجمع صفائح الدم التى قد تكون مسئولة عن التجلط.
- و أيضاً وجد أن هناك مكونات فيتو فى الزنجبيل تتميز بصفات تجعلها لها تأثير مفيد ضد بعض الأورام.
